HOMOCYSTEINA – GROŹNIEJSZA OD CHOLESTEROLU?
Homocysteina jest występującą naturalnie w organizmie człowieka cząsteczką zaliczaną do grupy aminokwasów siarkowych. Powstaje ona jako produkt uboczny metabolizmu metioniny – cząsteczki biorącej czynny udział prawie we wszystkich przemianach metabolicznych, uczestniczącej w prawidłowym wzroście tkanek i tworzeniu komórek układu immunologicznego.
Jej stężenie w naszej krwi wzrasta wtedy, gdy spożywamy pokarmy zawierające białko pochodzenia zwierzęcego. Obecność homocysteiny...
Czytaj więcej